Linguine in crema di cavolfiore arancione e scampi alla paprika

Cavolfiore arancione

Il cavolfiore arancione è una meravigliosa varietà di cavolfiore dal colore delicato e dalle note super dolci. Perfetto per primi piatti a base di pesce. Per il nuovo appuntamento di #ingredientidistagione ho deciso di accompagnare le mie linguine in crema di cavolfiore arancione con una croccante granella di pistacchio di Bronte DOP e degli scampi […]

Spaghetti in salsa di scarola, tonno e pomodori secchi

Spaghetti in salsa di scarola

Spaghetti in salsa di scarola, filetti di tonno e pomodori secchi siciliani Oggi è giovedì e torna #ingredientidistagione. La scarola riccia è la protagonista della prima ricetta del mese di febbraio. Ogni giovedì, alle ore 21:00, non perdetevi l’appuntamento sui nostri canali Instagram: @mangiasanoevivimeglio e @polveredicannella . Spaghetti in salsa di scarola: la ricetta Ingredienti […]

Pasta al forno con verdure di stagione

Pasta al forno con verdure di stagione

Vi presento la mia pasta al forno con verdure di stagione: un pasticcio delizioso in versione vegetariana. Semplicissima da preparare, molto saporita e leggerissima da gustare in pausa pranzo. Ovviamente, potete adattarla in base alle verdure che avete in frigo oppure quelle che più amate e che rispettano il ritmo della verdura. Pasta al forno […]

Crespelle con salsiccia e radicchio

Crespelle con salsiccia e radicchio

Le crespelle con salsiccia e radicchio fatte al forno sono facilmente declinabili sia come secondo che come primo piatto. Stupirete i vostri amici e li delizierete con una ricetta saporita e sfiziosa. Crespelle con salsiccia e radicchio: la ricetta Ingredienti per 2 persone: 150 g di farina di riso 2 uova 150 g di latte […]

Spaghetti in crema di barbabietola e robiola

Crema di barbabietola

Vi presento i miei spaghetti in crema di barbabietola rossa e robiola: un primo piatto facilissimo da preparare, ma che grazie alla splendida funzione della barbabietola – che fa da colorante naturale – sarà in grado di stupire i vostri amici. Rosso di sera, buon piatto si spera. Si diceva così, vero? Spaghetti in crema […]

Granola alle nocciole

Granola alle nocciole

La granola alle nocciole e cacao è tra gli abbinamenti che più amo per la colazione. Se abbini, poi, una buona tazza di latte fresco o dello yogurt greco cremoso il tuo pasto sarà completo e salutare. Prova anche con la frutta! Per realizzarla, ho utilizzato le nocciole al naturale di Bulk. Il mio codice […]

Polpette di ricotta e spinaci

Polpette di ricotta e spinaci

Le polpette di ricotta e spinaci sono un piatto deliziosamente versatile e giocoso. Ricordano per aspetto e sapore le polpette della nonna, ma sono prive di carne e possono essere gustate anche all’americana, con un buon piatto di spaghetti. Perché no? Li adoro! Polpette di ricotta e spinaci: la ricetta Ingredienti per 2 persone: 2 […]

Pasta e fagioli con finocchi

Pasta e fagioli

La pasta e fagioli è un piatto celebre della nostra tradizione gastronomica. Ne esistono davvero tantissime versioni in giro per l’Italia. Io ho deciso di seguire il cuore e, quindi, ho ripreso la ricetta di mia madre. Unica chicca: ho aggiunto anche il finocchio tagliato in fettine sottili. Buonissima! Pasta e fagioli con finocchi: la […]

Torta salata integrale con broccolo, patate e provolone

Torta salata integrale

Vi lascio la ricetta di questa torta salata integrale con broccolo romanesco, patate e provolone piccante perché è veramente buonissima! La torta salata è sempre una buona idea per consumare verdure e formaggi in scadenza. Prendete carta, penna e sfoglia! Torta salata integrale: la ricetta Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia integrale 3 uova 2 […]

Muffin senza burro

Muffin senza burro

Vi presento i miei muffin senza burro con bottoni di cioccolato fondente puro targati Bulk: leggeri, soffici come nuvole, ma allo stesso tempo golosi e perfetti per una merenda sfiziosa! Se vi interessano i prodotti Bulk, questo è il mio codice sconto del 25% da applicare al momento dell’acquisto: FABIOLA25 Clicca qui per vedere il […]